மட்டன் கட்லெட்

தேவையானவை:கொத்துக்கறி எலும்பு இல்லாத மட்டன் – கால் கிலோஉருளைக்கிழங்கு – 100 கிராம்பச்சை மிளகாய் – ஒன்றுமிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்மஞ்சள்தூள்