வேங்கனி

தேவையான பொருட்கள் இறால் – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி -1 பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறிது பூண்டு – 4 …

பல நோய்களுக்கு அருமருந்து என பேசப்படுகிறது. தவிர, தினை, சாமை, குதிரைவாலி ஆகிய அரிசி வகைகளில் உள்ள விசேட மருத்துவகுணம் யாது? ஆயுர்வேதத்தில் இவ்வகை அரிசிகளைப் பற்றி குறிப்பு உள்ளதா? …

எண்ணெய் பசை கூந்தலை என்னதான் செய்வது?எண்ணெய் பசையான, பிசுபிசுப்பான கூந்தல் என்பது பரவலாகப் பலரிடமும் காணப்படுகிற ஒரு பிரச்னை. எண்ணெய் பசையான மண்டைப் பகுதியிலிருந்தே எண்ணெய் பசைக் கூந்தல் உருவாகிறது. …

அரிசி கழுவிய நீரின் சத்துக்கள்இந்தியாவில் பாரம்பரிய உணவு தான் அரிசி. அந்த அரிசி கழுவிய நீரானது, இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் அழகு பராமரிப்பில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. அதிலும் சருமம், கூந்தல் …

தேவையான பொருட்கள் : சாதம் – 2 கப் கடலைமாவு – 1 கப் வெங்காயம் – 1 இஞ்சி .- 1 துண்டு பச்சைமிளகாய் – 2 கொத்தமல்லித்தழை …

உடலின் வெப்பம் அதிகரிப்பதற்கு பல்வேறு காரணிகள் உள்ளன. அதில் முக்கியமானது உடலைச் சுற்றியுள்ள சுற்றுச்சூழல் வெப்பம். கோடைக்காலத்தில் வெயிலின் தாக்கம் கடுமையாக இருக்கும். இக்காலத்தில் தான் பலருக்கும் அடிக்கடி உடல் …

இஞ்சி – சமையலறை மருத்துவர் இஞ்சி சாறை பாலில் கலந்து சாப்பிட வயிறு நோய்கள் தீரும். உடம்பு இளைக்கும். இஞ்சி துவையல், பச்சடி வைத்து சாப்பிட மலச்சிக்கல், களைப்பு, மார்பு …

உதடுகளும் ஒருவரின் அழகை வெளிக்காட்டும். அதனால் தான் பெண்கள் அழகை அதிகரித்துக் காட்ட மேக்கப் போடும் போது உதடுகளுக்கு லிப்ஸ்டிக்குகளைப் போடுகிறார்கள். ஆனால் உதடுகளின் அழகை இயற்கையாகவே அதிகரிக்கலாம். பலருக்கு …

மிகவும் சுவையான இனிப்புப் பண்டங்களில் ஒன்றான கேரட் அல்வா செய்வது எப்படியென்று பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்:- கேரட் – 200 கிராம்சீனி – 500 கிராம்நெய் – 400 கிராம்முந்திரிப்பருப்பு …

தேவையான பொருள்கள்: நண்டு – 500 gபெரிய வெங்காயம்(பொடியாக நறுக்கியது) – 1தக்காளி (பொடியாக நறுக்கியது) – 2 அல்லது 3மஞ்சள் தூள் – ½ தேக்கரண்டிஉப்பு – தேவையான …