மருத்துவ ஆராய்ச்சியின் படி, கேப்சைசின் புற்றுநோய் செல்களைக் கொன்று, அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இதனால், புற்றுநோய் செல்கள் இறக்கின்றன. இதுகுறித்த ஆராய்ச்சிகள் குறைவாக இருந்தாலும், காரமான மிளகாய் சாப்பிடுவது புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
வாய்வழி குழி மற்றும் தொண்டையில் உள்ள கேப்சைசின் சுவாசக் குழாயில் திரவம் ஓடுவதால், காரமான உணவுகளை சாப்பிடுவது சளி, சுவாசக்குழாய் தொற்று, சைனசிடிஸ் மற்றும் ஆஸ்துமா போன்றவற்றின் போது சுவாசத்திலிருந்து விடுபட உதவும். கூடுதலாக, சளி தளர்வாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்போது அதை வெளியேற்றுவது எளிதானது
வயிறு மற்றும் கணையம் உள்ளிட்ட குடல்களை அமைதிப்படுத்த நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த இரசாயனமானது நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களை சேர்ப்பதற்காக மற்றொரு ஏற்பியுடன் பிணைக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்கிறது.
வாரத்தில் ஆறு அல்லது ஏழு நாட்கள் காரமான உணவை உண்பது இறப்பு விகிதங்களை 14 சதவீதம் குறைப்பதாக கூறப்படுகிறது.
