8
முந்திரி பருப்பில் விட்டமின் B,மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் கொழுப்புச்சத்து ஆகியவை நிறைந்துள்ளது.
இது இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாப்பதோடு இதயம் தொடர்பான அனைத்து நோய்கள் வராமலும் தடுக்கிறது.
முந்திரிப் பருப்பின் நன்மைகள்
- 12 வாரத்திற்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வாரத்திற்கு 30 கிராம் முந்திரி பருப்புகள் கொடுக்கப்பட்டது. 12 வாரங்கள் கழித்து அவர்களை சோதனை செய்ததில் இரத்த அழுத்தம் வெகுவாக குறைந்து நல்ல கொழுப்பு அதிகரித்துள்ளது கண்டறிப்பட்டுள்ளது.
- முந்திரியில் சோடியம் குறைவாகவும், பொட்டாசியம் அதிகமாகவும் இருப்பதால், அவை இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்பாட்டுடன் வைக்கிறது.
- இதில் வைட்டமின் ஈ அதிகம் உள்ளதால் இவை புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுத்து, புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
- முந்திரியில் காப்பர் என்னும் தாதுப்பொருள், முடியின் கருமை நிறத்தைப் பாதுகாக்கும். ஆகவே உங்களுக்கு வெள்ளை முடி வர ஆரம்பித்தால், முந்திரியை அன்றாடம் உட்கொண்டு வாருங்கள்.
- தினமும் முந்திரியை உட்கொண்டு வந்தால், 25% சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கலாம். மேலும் தினமும் சிறிது முந்திரியை உட்கொண்டு வந்தால் உடல் எடை குறையும்.
- முந்திரியில் மக்னீசியம் இருப்பதால், இவை எப்படி எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறதோ, இதேப் போல் பற்களின் ஆரோக்கியத்தையும், ஈறுகளின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கிறது.
யாரெல்லாம் முந்திரி பருப்பை சாப்பிடக் கூடாது?
- விளையாட்டு, நீச்சல் என்று அதிக உடல் உழைப்பு உள்ளவர்கள், இளம் பருவத்தினர் அனைவரும் முந்திரி பருப்பை தினமும் சரியான அளவில் சாப்பிட வேண்டும்.
- ஆனால் 30 வயதைக் கடந்தவர்கள் மற்றும் வயதானவர்கள் முந்திரி பருப்பை அடிக்கடி சாப்பிடக் கூடாது.
- குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர் ஒரு நாளைக்கு 2 முந்திரிப் பருப்பைச் சாப்பிடலாம்.
- 30 வயதுக்கு மேலானவர்கள் வாரத்திற்கு ஒருமுறை 2 – 4 என்ற அளவில் சாப்பிடலாம்.
