Thursday, May 6, 2021

இதையும் படிங்க

அட்டகாசமான சுவை | மட்டன் மிளகு வறுவல்

என்னென்ன தேவை?எண்ணெய்- 6தேக்கரண்டி,வெங்காயம்-3,தக்காளி-2,பச்சைமிளகாய்-5,மஞ்சள் தூள்- ½தேக்கரண்டி,ஆட்டுக்கறி -200கிராம்,கறிவேப்பிலை,மிளகுத்தூள்- 1 தேக்கரண்டி,உப்பு சிறிது. எப்படிச் செய்வது?முதலில், கடாயில் எண்ணெய் விட்டு...

செட்டிநாடு உப்புக்கறி!

தேவையான பொருட்கள் கோழிக்கறி - 1/2 கிலோ,வரமிளகாய் - 10,மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்,மிளகாய்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்,மல்லித்தூள் -1/2 டீஸ்பூன்,உப்பு - தேவைக்கு,இஞ்சி...

குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான குளுகுளு மாம்பழ மஸ்தானி!

தேவையான பொருட்கள்மாம்பழம் சதைப் பற்றுள்ளது - 1 பெரியது,கொழுப்பு சத்து நிறைந்த பால் அல்லது கிரீம் - 100 மில்லி,சர்க்கரை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்,மாம்பழ ஐஸ்கிரீம் அல்லது வெனிலா...

சத்தான தஹி அவல் பழ சாட்!

தேவையான பொருட்கள்:சிவப்பு அவல் - அரை கப்புளிப்பில்லாத தயிர் - ஒரு கப்மாதுளை முத்துகள் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்நறுக்கிய ஆப்பிள் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்வாழைப்பழம் (வட்டமாக நறுக்கியது) - 2...

நார்ச்சத்து நிறைந்த ஓட்ஸ் வெஜிடபிள் அடை !

தேவையான பொருள்கள்துருவிய கேரட் - அரை கப்கோஸ் - அரை கப்சோம்பு - 1 டீஸ்பூன்ஓட்ஸ் - 1 கப்பச்சை மிளகாய் - 2உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

நீர்ச்சத்து நிறைந்த சுரைக்காயில் குழம்பு செய்யலாம் வாங்க!

தேவையான பொருட்கள்:சுரைக்காய் - 1/2பாசிப் பருப்பு - 1/2 கப்வெங்காயம் - 1தக்காளி - 1வரமிளகாய் - 3மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்சாம்பார் பவுடர் - 1 டேபிள்...

ஆசிரியர்

தித்திப்பான மாம்பழ சீஸ் கேக்

மாம்பழ சீசன் முடிவதற்குள்ளே என்னென்ன வித்தியாசமான ரெசிபிகளை செய்ய முடியுமோ அதையெல்லாம் செய்து சுவைக்கலாம். இன்று சூப்பரான மாம்பழ சீஸ் கேக் செய்முறையை பார்க்கலாம்.தித்திப்பான மாம்பழ சீஸ் கேக்மாம்பழ சீஸ் கேக்தேவையான பொருட்கள்:

பிஸ்கட்  – 1/2 பாக்கெட்
வெண்ணெய்  – 10 கிராம்
சீஸ் – 50 கிராம்
தயிர் –  2 டேபிள் ஸ்பூன்
பொடித்த சர்க்கரை – 100 கிராம்
மாம்பழச் சாறு – 1/2 கப்
மாம்பழத் துண்டுகள் – தேவையான அளவு
ஜெலடின் – 1 ஸ்பூன்
லெமன் ஜூஸ் – 1 ஸ்பூன்

செய்முறை:

வெண்ணெயை உருக்கி அதனுடன் பிஸ்கட்டை பொடித்து சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

இதை பெரிய பாத்திரத்தில் அடியில் மட்டும் நிரப்பவும்.

ஜெலடினை சுடுநீரில் கரைத்து ஆறியதும் மாம்பழச்சாறு, தயிர், சீஸ், லெமன் ஜூஸ், சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் ஒரு சுத்து சுத்தி, அதை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது மோல்டிங் ட்ரேயில் ஊற்றி ஃப்ரீஸரில் வைக்கவும்.

கலவை சற்றுக் கெட்டியானவுடன் மாம்பழத் துண்டுகளை மேலே தூவி பரிமாறவும்

இதையும் படிங்க

சூப்பரான சிக்கன் ரோஸ்ட்!

தேவையான பொருட்கள்கோழி தனி கறி - 200 கிராம்,மஞ்சள் தூள் - 5 கிராம்,மிளகாய்த்தூள் - 10 கிராம்,மல்லித்தூள் - 10 கிராம்,கரம் மசாலா - 5 கிராம்,தயிர் -...

அருமையான குடைமிளகாய் கிரேவி!

தேவையான பொருட்கள் :குடைமிளகாய் - 2பெ.வெங்காயம் - 1தக்காளி - 2மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன்தனியா தூள் - 1 டீஸ்பூன்இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்முந்திரி...

நார்ச்சத்து நிறைந்த ஓட்ஸ் ப்ரோக்கோலி சூப்!

தேவையான பொருட்கள் :ஓட்ஸ் - கால் கப்ப்ரோக்கோலி - 2 மொட்டுகள்ஓமம் - கால் டீஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் - 1பிரிஞ்சி இலை - சிறிதளவுஇஞ்சி - 1 துண்டுபால் -...

இட்லி, தோசைக்கு அருமையான குடைமிளகாய் உருளைக்கிழங்கு சாம்பார்

இட்லி, தோசை, சாதத்திற்கு குடைமிளகாய் உருளைக்கிழங்கு சாம்பார் அருமையாக இருக்கும். செய்வதும் மிகவும் சுலபம். இன்று இந்த ரெசிபியை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.தேவையான பொருட்கள் :

பாலக் பனீர் எப்படி செய்வது?

தேவையான பொருட்கள்பாலக்கீரை - 1 கட்டு,பனீர் - 150 கிராம்,தக்காளி - 1,பச்சை மிளகாய் - 2,வெங்காயம் - 1,பூண்டு - 10 பல்,இஞ்சி - 1 இன்ச்,சீரகம் -...

சுவையும் சத்தும் கொண்ட ராகி நூடுல்ஸ்!

தேவையானவைராகி நூடுல்ஸ் - 2 கப்வெங்காயம் - 1 கப் (நீளவாக்கில் நறுக்கியது)குடை மிளகாய் - கால் கப் (பொடியாக நறுக்கியது)முட்டைகோஸ் - 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)வெங்காயத்தாள் -...

தொடர்புச் செய்திகள்

மாகாண சபைத் தேர்தலினை விரைவில்!

மாகாண சபைத் தேர்தலினை விரைவில் நடத்தாதிருக்க அரசாங்கம் தீர்மானித்துள்ளதாக தெரிவிக்கப்படுகின்றது. பிரதமர் மஹிந்த ராஜபக்ஷ தலைமையில் இடம்பெற்ற ஆளும் கட்சித் தலைவர்கள் கூட்டத்தின் போதே இந்த...

இலங்கை அணி பங்களாதேஷ் செல்கிறது!

ஒருநாள் போட்டிகள் கொண்ட தொடரில் பங்கெடுப்பதற்காக இலங்கை அணி பங்களாதேசுக்குச் சுற்றுப் பயணம் மேற்கொள்ளவுள்ளதாக இலங்கை கிரிக்கெட் நிர்வாகம் அறிவித்துள்ளது. இதன்படி, எதிர்வரும் மே 16ஆம்...

2020ஆம் ஆண்டு க.பொ.த உயர்தரப் பரீட்சையில் உயிரியல் விஞ்ஞானப் பிரிவில்!

மீசாலை வீரசிங்கம் மத்திய கல்லூரி மாணவி க. கவினா மாவட்ட மட்டத்தில் முதலிடத்தைப் பெற்றுள்ளார்.மேலதிக விபரம் காணொளியில்.. https://youtu.be/XjOcMSDYnYc

ஆசிரியர்

ஆசிரியரிடமிருந்து மேலும் பதிவுகள்

இயக்குனர் வசந்த பாலனுக்கு கொரோனா தொற்று

திரைப்பட இயக்குனர் வசந்த பாலனுக்கு கொரோனாத் தொற்று உறுதிப்படுத்தப்பட்டு, சிகிச்சைக்காக வைத்தியசாலையில் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளதாக தகவல்கள் வெளியாகியிருக்கிறது. தமிழ் திரை உலகில்...

மூன்று ஒருநாள் போட்டிகளுக்காக பங்களாதேஷுக்கு சுற்றுப் பயணம் மேற்கொள்ளும் இலங்கை

மே 23 முதல் ஆரம்பமாகும் மூன்று போட்டிகள் கொண்ட ஒரு குறுகிய தொடரில் பங்கெடுக்க இலங்கை அணி பங்களாதேஷுக்கு சுற்றுப் பயணம் மேற்கொள்ளவுள்ளதாக இலங்கை கிரிக்கெட் நிர்வாகம் அறிவித்துள்ளது.

தமிழக மீனவர்களை ‘சட்டவிரோத குடியேறிகள்’ என அடையாளப்படுத்தும் இலங்கை கடற்படை?

இலங்கையின் கடல் எல்லைக்குள் நுழைய முயன்றதாக கைது செய்யப்பட்ட 86 தமிழக மீனவர்களை இலங்கை கடற்படை விடுவித்துள்ளது.  இராமநாதபுரம்...

மேலும் பதிவுகள்

அட்டகாசமான சுவை | மட்டன் மிளகு வறுவல்

என்னென்ன தேவை?எண்ணெய்- 6தேக்கரண்டி,வெங்காயம்-3,தக்காளி-2,பச்சைமிளகாய்-5,மஞ்சள் தூள்- ½தேக்கரண்டி,ஆட்டுக்கறி -200கிராம்,கறிவேப்பிலை,மிளகுத்தூள்- 1 தேக்கரண்டி,உப்பு சிறிது. எப்படிச் செய்வது?முதலில், கடாயில் எண்ணெய் விட்டு...

கடத்தப்பட்ட முன்னாள் அவுஸ்திரேலிய கிரிக்கெட் வீரர் விடுவிப்பு

கடந்த மாதம் சிட்னியில் கடத்தப்பட்ட முன்னாள் அவுஸ்திரேலிய கிரிக்கெட் வீரர் ஸ்டூவர்ட் மேகில் விடுவிக்கப்பட்டுள்ளார். ஏப்ரல் 14 ஆம் திகதி நடந்த இந்த சம்பவம் தொடர்பாக...

ரூ.75கோடி சம்பளம் பெற்ற ரிலையன்ஸ் மூத்த அதிகாரி பணம், பதவி துறந்து மதத் துறவியானார்!

ரிலையன்ஸ் நிறுவனத்தில் ஆண்டுக்கு 75 கோடி ரூபாய் சம்பளம் பெற்ற மூத்த அதிகாரி ஒருவர் அனைத்தையும் துறந்து ஜைன மத துறவி ஆகி உள்ளார்.

6,000 – 14,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய எலும்புகள் கண்டுபிடிப்பு

அமெரிக்காவின் லாஸ் வேகாஸில் ஒரு குளத்திற்காக அகழ்வுப் பணிகளை மேற்கொண்டபோது ஒரு தம்பதியினர் பூமியின் பனி யுகத்திற்கு முந்தைய எலும்புகளின் தொகுப்பினை கண்டுபிடித்துள்ளனர்.

வத்திராயனில் ட்ராகன் | வடமராட்சியில் ஒரு சீனக் கிராமம் | நிலாந்தன்

இந்தவாரம் சீனப் பாதுகாப்பு மந்திரி இலங்கைக்கு விஜயம் செய்த அதே காலப்பகுதியில் யாழ்ப்பாணத்தில் வடமராட்சியில் வத்திராயனில் ஒரு சிறுவர் பூங்காக்கட்டடம் சீனத்துக் கட்டடக்...

முதன் முதலில் நடிகர் வடிவேலு வாங்கிய சம்பளம் எவ்வளவு தெரியுமா?

ராஜ்கிரண் நடிப்பில் வெளியான என் ராசாவின் மனசிலே படத்தின் மூலம் நடிகராக அறிமுகமானவர் நடிகர் வடிவேலு. இதன்பின் கமல்...

பிந்திய செய்திகள்

மாகாண சபைத் தேர்தலினை விரைவில்!

மாகாண சபைத் தேர்தலினை விரைவில் நடத்தாதிருக்க அரசாங்கம் தீர்மானித்துள்ளதாக தெரிவிக்கப்படுகின்றது. பிரதமர் மஹிந்த ராஜபக்ஷ தலைமையில் இடம்பெற்ற ஆளும் கட்சித் தலைவர்கள் கூட்டத்தின் போதே இந்த...

இலங்கை அணி பங்களாதேஷ் செல்கிறது!

ஒருநாள் போட்டிகள் கொண்ட தொடரில் பங்கெடுப்பதற்காக இலங்கை அணி பங்களாதேசுக்குச் சுற்றுப் பயணம் மேற்கொள்ளவுள்ளதாக இலங்கை கிரிக்கெட் நிர்வாகம் அறிவித்துள்ளது. இதன்படி, எதிர்வரும் மே 16ஆம்...

2020ஆம் ஆண்டு க.பொ.த உயர்தரப் பரீட்சையில் உயிரியல் விஞ்ஞானப் பிரிவில்!

மீசாலை வீரசிங்கம் மத்திய கல்லூரி மாணவி க. கவினா மாவட்ட மட்டத்தில் முதலிடத்தைப் பெற்றுள்ளார்.மேலதிக விபரம் காணொளியில்.. https://youtu.be/XjOcMSDYnYc

அமெரிக்கர்கள் யாரும் இந்தியா செல்ல வேண்டாம்; மீறினால் கடும் நடவடிக்கை!

வாஷிங்டன்: அமெரிக்கர்கள் யாரும் இந்தியா செல்ல வேண்டாம் என அமெரிக்க அரசு மீண்டும் கடும் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளது. இந்தியாவுக்கு அமெரிக்க மக்கள் யாரும் பயணிக்க வேண்டாம் என லெவல்-4 எச்சரிக்கையை...

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உகந்தது!

தேவையான பொருட்கள் :கேழ்வரகு அவல் (ஆர்கானிக் கடைகளில் கிடைக்கும்) - ஒரு கப்காய்ந்த மிளகாய் - 3பெருங்காயத்தூள் - ஒரு சிட்டிகைபல்லு பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்ஒன்றிரண்டாக...

சூப்பரான சிக்கன் ரோஸ்ட்!

தேவையான பொருட்கள்கோழி தனி கறி - 200 கிராம்,மஞ்சள் தூள் - 5 கிராம்,மிளகாய்த்தூள் - 10 கிராம்,மல்லித்தூள் - 10 கிராம்,கரம் மசாலா - 5 கிராம்,தயிர் -...

துயர் பகிர்வு