Sunday, June 13, 2021

இதையும் படிங்க

வீட்டிலேயே செய்யலாம் சாக்கோ சிப்ஸ் குக்கீஸ்

குழந்தைகளுக்கு குக்கீஸ் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். கடைகளில் வாங்கும் குக்கீஸ்களை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்ய முடியும். இன்று சாக்கோ சிப்ஸ் குக்கீஸ் செய்முறையை பார்க்கலாம். 

பெப்பர் சிக்கன் செய்வது எப்படி?

முக்கிய பொருட்கள்500 கிராம் கோழிபிரதான உணவு1 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்நறுக்கிய வெங்காயம்தக்காளிபச்சை மிளகாய்1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பேஸ்ட்1 தேக்கரண்டி பூண்டு பேஸ்ட்1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு1/4 கிராம் மஞ்சள்தேவையான அளவு...

சத்தான கறிவேப்பிலை சட்னி

கறிவேப்பிலையை உணவில் அடிக்கடி சேர்த்து உண்பவர்களுக்கு இதய தசைகள் நன்கு வலுப்பெற்று, இதயம் சம்பந்தமான நோய்கள் உண்டாகாமல் காக்கிறது.

கறிவேப்பிலை சட்னி!

தேவையான பொருட்கள்:கறிவேப்பிலை - 1 கப்எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டிகடலைப்பருப்பு - 1 தேக்கரண்டிஉளுத்தம் பருப்பு - 1 தேக்கரண்டிவர மிளகாய் - 5பெருங்காயத்தூள் - 1/2 தேக்கரண்டிபுளி -...

நிலக்கடலையில் சுவையான சிற்றுண்டி!

வேர்க்கடலையில் புரதமும், இரும்புச்சத்தும் மிக அதிகம். இரத்த சோகை வராது. வேர்க்கடலையில் இன்று சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு கொழுக்கட்டை

சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கை விதவிதமாக சமைத்து பரிமாறலாம். அன்று சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் சத்தான சுவையான கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :

ஆசிரியர்

புளிப்பான மாங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி!

முக்கிய பொருட்கள்
1 கப் வேகவைத்த அரிசி
துருவிய மாங்காய்

பிரதான உணவு
பச்சை மிளகாய்
தேவையான அளவு பெருங்காயம்
தேவையான அளவு மஞ்சள்
1 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்
1 தேக்கரண்டி உளுந்து பருப்பு
1/2 கப் பச்சை வேர்க்கடலை
தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை
1 கைப்பிடியளவு நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை
1 கப் துருவிய தேங்காய்
1 தேக்கரண்டி வெந்தய தூள்
தேவையான அளவு உப்பு
வெப்பநிலைக்கேற்ப
1/2 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்

Step 1:
ஒரு மிக்ஸி சாரில் பச்சை மிளகாய், பெருங்காயத்தூள் மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து கொர கொரவென அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
கர்நாடக ஸ்பெஷல் மாங்காய் சாதம்!

Step 2:
ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, நிலக்கடலை போட்டு தாளியுங்கள். 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கி கொள்ளுங்கள்

Step 3:
இப்பொழுது அரைத்து வைத்த விழுதையும் சேர்த்து கறிவேப்பிலை போட்டு 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும். நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலைகள், வெந்தயப் பொடி, சமைத்த சாதம், துருவிய மாங்காய் எல்லாம் சேர்த்து வதக்க வேண்டும். மாங்காய் ரெம்ப புளிப்பாக இருந்தால் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.

Step 4:
பிறகு துருவிய தேங்காய் துருவல் சேர்த்து தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து வதக்குங்கள். அடுப்பை அணைத்து விட்டு சுடச்சுட மாங்காய் சாதத்தை பரிமாறுங்கள்.

Step 5:
மாங்காய் சாதமும் தொட்டுக்க சட்னியும் வைத்து சாப்பிட்டு பாருங்கள். சுவையாக இருக்கும்.

நன்றி-தமிழ் நியூஸ்

இதையும் படிங்க

கொத்தமல்லி – உருளைக்கிழங்கு வறுவல்

தயிர் சாதம், சாம்பார் சாதம், தோசை, நாண், சப்பாத்தியுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும் இந்த கொத்தமல்லி - உருளைக்கிழங்கு வறுவல். இன்று இந்த ரெசிபி செய்முறையை பார்க்கலாம்.

கொத்தமல்லி – உருளைக்கிழங்கு வறுவல்!

தேவையான பொருட்கள்உருளைக்கிழங்கு - 3,உப்பு - தேவையான அளவு,எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். அரைக்க…கொத்தமல்லி - 1/2 கப்,பச்சை மிளகாய் - 2,பூண்டு - 3.

மட்டன் குழம்பு எப்படி செய்வது?

தேவையானவை: மட்டன் - அரை கிலோ, உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம், தக்காளி - 100 கிராம் விழுதாக அரைக்க: பெரிய வெங்காயம் - 50...

கொத்தமல்லி பருப்பு கூட்டு!

தேவையான பொருட்கள்கொத்தமல்லி - 1 கப்,வெங்காயம் - 2,உப்பு - தேவையான அளவு,எண்ணெய் 2 டேபிள்ஸ்பூன்,வேக வைத்த துவரம் பருப்பு - 1/4 கப்,கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,உளுந்து -...

ஹரியாலி சிக்கன் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்சிக்கன் - 1 கிலோகொத்தமல்லி - 1 கப்புதினா - 1 கப்பச்சை மிளகாய் - 3வறுத்த வெங்காயம் - 4முழு முந்திரி - 10தயிர் - 200...

ஓட்டல் சுவையில் வீட்டில் செய்யலாம் ஹரியாலி சிக்கன்

ஓட்டல் சுவையில் வீட்டில் ருசியான உணவு கிடைத்தால் யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. ஹரியாலி சிக்கன் எனப்பெயரிடப்பட்டுள்ள அந்த உணவை எப்படி சமைப்பது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்

தொடர்புச் செய்திகள்

ஆசிரியர்

ஆசிரியரிடமிருந்து மேலும் பதிவுகள்

எரிபொருள் விலை உயர்வு என்பது அரசு எடுத்த முடிவு!

எரிபொருள் விலை உயர்வு என்பது ஜனாதிபதி மற்றும் பிரதமர் உள்ளிட்ட அரசு எடுத்த முடிவு என்று எரிசக்தி அமைச்சர் உதய கம்மன்பில தெரிவித்துள்ளார். இன்று (ஞாயிற்றுக்கிழமை)...

ஒரே பூமி ஒரே சுகாதாரம் – ஜி 7 மாநாட்டில் பிரதமர்!

இங்கிலாந்தில் தொடங்கிய ஜி 7 கூட்டமைப்பு நாடுகளின் மாநாட்டில் காணொலி வாயிலாக பங்கேற்று உரையாற்றும்போதே அவர் இவ்வாறு தெரிவித்துள்ளார். கொரோனா பொருட்கள் மீதான சுங்க வரிகள்,...

சக வீரர் மீது மோதி காயம் – டூ பிளசிஸ் மருத்துவமனையில் அனுமதி!

அபுதாபியில் நடந்து வரும் பி.எஸ்.எல் தொடரின் 19-வது லீக் போட்டியில் குவெட்டா கிளாடியேட்டர்ஸ், பெஷாவர் ஜால்மி அணிகள் விளையாடின. இந்தப் போட்டியின் 7-வது ஓவரில் டேவிட்...

மேலும் பதிவுகள்

எந்த பொருட்களை யெல்லாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால் ஆபத்து தெரியுமா?

மேலும் இது பற்றி தெரிந்து கொள்ள காணொளியை பார்க்கவும். https://youtu.be/aDkOG6akQEk

தமிழகத்தில் ஒரு கோடிக்கும் மேற்பட்டவர்களுக்கு தடுப்பூசி !

தமிழகத்தில் இதுவரை ஒரு கோடியே ஒரு இலட்சம் பேருக்கு கொரோனா வைரஸ் தடுப்பூசி செலுத்தப்பட்டுள்ளதாக அமைச்சர் மா.சுப்பிரமணியன் தெரிவித்துள்ளார். சென்னையில் ஊடகங்களுக்கு கருத்து வெளியிட்ட அவர்,...

கொத்தமல்லி பருப்பு கூட்டு!

தேவையான பொருட்கள்கொத்தமல்லி - 1 கப்,வெங்காயம் - 2,உப்பு - தேவையான அளவு,எண்ணெய் 2 டேபிள்ஸ்பூன்,வேக வைத்த துவரம் பருப்பு - 1/4 கப்,கடுகு - 1 டீஸ்பூன்,உளுந்து -...

லட்சத்தீவு குறித்து மோடிக்கு கடிதம்!

லட்சத்தீவில் பிறப்பிக்கப்படுகின்ற புதிய உத்தரவுகள் மனவேதனை அளிக்கும் வகையில் இருப்பதாக பிரதமர் நரேந்திர மோடிக்கு 93 ஓய்வு பெற்ற அதிகாரிகள் இணைந்து கடிதம் ஒன்றை எழுதியுள்ளனர்.

இது எதிர்கட்சிகளுக்கு கிடைத்த வெற்றி!

அனைவருக்கும் தடுப்பூசி இலவசமாக வழங்கப்படும் என பிரதமர் நரேந்திர மோடி அறிவித்திருப்பது காங்கிரஸ் உள்ளிட்ட எதிர்கட்சிகளுக்கு கிடைத்த வெற்றி என தமிழக காங்கிரஸ் தலைவர் கே.எஸ்.அழகிரி தெரிவித்துள்ளார்.

கண்ணாடி தழும்பும்… வீட்டு வைத்தியமும்…!

இன்றைய விஞ்ஞான யுகத்தில் பெரும்பாலான வேலைகள் கணினி சார்ந்த டிஜிட்டல் திரைகளின் வழியாகவே நடக்கின்றன. இது தவிர பெரும்பாலானோர் தங்கள் பொழுதுபோக்குகளுக்கு இணையதளங்களையே சார்ந்திருக்கிறார்கள். அதனால் டிஜிட்டல் சாதனங்களின் பயன்பாடு...

பிந்திய செய்திகள்

கொத்தமல்லி – உருளைக்கிழங்கு வறுவல்

தயிர் சாதம், சாம்பார் சாதம், தோசை, நாண், சப்பாத்தியுடன் சாப்பிட அருமையாக இருக்கும் இந்த கொத்தமல்லி - உருளைக்கிழங்கு வறுவல். இன்று இந்த ரெசிபி செய்முறையை பார்க்கலாம்.

‘மாநாடு’ டிரெய்லர் ரிலீஸ் அப்டேட்

தமிழில் உருவாகி உள்ள மாநாடு படத்தை தெலுங்கு, கன்னடம், மலையாளம் உள்ளிட்ட மொழிகளிலும் டப்பிங் செய்து வெளியிட உள்ளனர்.

தமிழ்நாட்டில் டாஸ்மாக் கடைகள் திறக்க கட்டுப்பாட்டுடன் அனுமதி

ஒரு மாதத்துக்கு பிறகு டாஸ்மாக் கடைகள் திறக்கப்படுவதால் அதிக அளவில் கூட்டம் கூடி விடக்கூடாது என்பதற்காக டாஸ்மாக் அதிகாரிகள் பல்வேறு நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டுள்ளனர்.

பிரியங்கா காந்தி கடும் தாக்கு-கோழையை போல் செயல்படும் மோடி!

புதுடெல்லி: `யார் பொறுப்பு?’ என்ற பெயரில் சமூக வலைதளங்களில் காங். பொதுச்செயலாளர் பிரியங்கா காந்தி நேற்று வௌியிட்ட பதிவில் கூறியிருப்பதாவது: பிரதமருக்கு மக்கள் முதலில் முக்கியமல்ல. அரசியல் தான் முக்கியம்....

கரையோரங்களில் பிளாஸ்டிக் கழிவுகளை அகற்ற கோரிக்கை!

அம்பாறை கடற் கரையோரங்களில் பிளாஸ்டிக் உள்ளிட்ட கழிவு பொருட்கள், அதிகளவாக தென்படுவதை அவதானிக்க கூடியதாக இருக்கின்றது. அம்பாறை- பாண்டிருப்பு முதல் கல்முனை உள்ளிட்ட பகுதிகளில் இவ்வாறான...

மலையக தலைமைகள் பொதுவானதொரு நிலைப்பாட்டுக்கு வந்தால் கை கோர்க்க தயார்!

தமிழ் பேசும் மக்களின் அரசியல் அபிலாசைகளை நிறைவேற்றிக்கொள்ளும் வகையில் மலையக தலைமைகள் பொதுவானதொரு நிலைப்பாட்டுக்கு வரும்போது அவர்களுடன் இணைந்து செயற்படுவதில் எவ்வித தடையும் கிடையாதென யாழ்.மாவட்ட நாடாளுமன்ற உறுப்பினர் கஜேந்திரகுமார்...

துயர் பகிர்வு