Friday, August 12, 2022

இதையும் படிங்க

கிராமத்து ஸ்டைல் கோதுமை வெல்ல தோசை

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு - 2 கப், வெல்லம் (பொடித்தது) -...

வீட்டிலேயே செய்யலாம் சிக்கன் லாலிபாப்

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் விங்ஸ் - 7 சோயா சாஸ் - 1 தேக்கரண்டி

பரோட்டாவிற்கு அருமையான சிக்கன் சால்னா

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - 1/2 கிலோ எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்

பாலக்கீரை முட்டை புர்ஜி

தேவையான பொருட்கள்: பாலக்கீரை - 2 கப் முட்டை -3

வீட்டிலேயே செய்யலாம் பொரி உருண்டை

தேவையான பொருட்கள்: பொரி - 1 1/2 கப் கட்டி வெல்லம் துருவியது -...

கோதுமை பாயாசம்

தேவையான பொருட்கள் உடைத்த கோதுமை - 1 கப்உலர்ந்த பழங்கள் (பாதாம் பருப்பு + முந்திரி பருப்பு + உலர்ந்த திராட்சை பழங்கள்)வெல்லம் - 1...

ஆசிரியர்

ரவா கேக்..!

தேவையானவை:
ரவை – 1 கப்
சர்க்கரை- 3/4 கப்
தயிர் – 1/2 கப்
உருகிய வெண்ணெய்- 1/4 கப்
பால் – 1/2 கப்
டூட்டி ஃப்ரூட்டி – 1/4 கப்
பேக்கிங் சோடா – 1/4 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி
மைதா – 1/4 கப் மைதா + 1 தேக்கரண்டி
வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு கப் ரவை மற்றும் முக்கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அரை கப் கெட்டியான தயிர் சேர்த்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் கால் கப் அளவு உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளவும். கட்டியில்லாமல் நன்றாகக் கலக்கிக் கொள்ளவும். இப்பொழுது அரைத்து வைத்துள்ள ரவை மற்றும் சர்க்கரை கலவையை சேர்த்து கலக்கவும். அதனுடன் கால் கப் பால் சேர்த்து கலக்கவும். இப்பொழுது இப்போது மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு ஊற வைக்கவும். ஒரு சிறிய பௌலில் கால் கப் டூட்டி ஃப்ரூட்டி சேர்த்துக் கொள்ளவும் அதனுடன் ஒரு தேக்கரண்டி மைதா மாவு சேர்த்து கலக்கி தனியே வைக்கவும்.

30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தயாராக உள்ள மாவில் டூட்டி ஃப்ரூட்டி சேர்த்துக் கொள்ளவும் அதனுடன் கால் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், கால் கப் மைதா, ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கவும். இப்பொழுது கால் கப் பால் சேர்த்து மீண்டும் கலந்து கொள்ளவும். கடைசியாக ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும். மாவு கெட்டியாக இல்லாமல் இலகுவாக கலக்கிக் கொள்ளவும். இப்பொழுது ஒரு ஆறு இன்ச் அளவு பேன் அல்லது அடி தட்டையான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவிக் கொள்ளவும்.

தயாராக வைத்துள்ள மாவை அதனுடன் சேர்க்கவும். அடுப்பில் ஒரு அகலமான பேன் வைத்து, அதனுள் ஒரு ஸ்டாண்ட் வைத்து, மூடி போட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். பின்னர் தயாராக வைத்துள்ள மாவை அதனுள் வைத்து மூடி வைத்து 50 முதல் 60 நிமிடங்களுக்கு குறைவான தீயில் வேக வைக்கவும். ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பின்னர் கேகே வெளியே எடுத்து ஆற வைத்து பரிமாறவும். சுவையான ரவா கேக் தயார்.

நன்றி-தினகரன்

இதையும் படிங்க

இட்லி மீந்து விட்டதா |சூப்பரான உப்புமா செய்யலாம்

தேவையான பொருட்கள் : இட்லி - 7 நல்லெண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன்

சூப்பரான பிரெட் வடை

தேவையான பொருட்கள் : பிரெட் துண்டுகள் - 6, உளுத்தம் பருப்பு - 100...

சிக்கன் பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள் எலும்பில்லாத சிக்கன் - 100 கிராம் முட்டை - 1

பத்தே நிமிடத்தில் செய்யலாம் இட்லி போண்டா

தேவையான பொருள்கள் : இட்லி - 3 கடலைமாவு - 2 மேஜைக்கரண்டி

சூப்பரான பட்டர் கீமா மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: கீமா - 1 கிலோ (நன்கு நீரில் அலசிக் கொள்ளவும்) வெண்ணெய்...

சுறா புட்டு செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள் சுறா மீன் - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 4

தொடர்புச் செய்திகள்

ஆசிரியர்

ஆசிரியரிடமிருந்து மேலும் பதிவுகள்

ஆகஸ்ட் 18 வெளியாகும் திருச்சிற்றம்பலம்

மித்ரன் ஜவஹர் இயக்கத்தில் உருவாகி உள்ள 'திருச்சிற்றம்பலம்' படத்தில் தனுஷ் நடித்துள்ளார். இப்படத்தில் நித்யா மேன‌ன், பிரியா பவானி சங்கர், ராஷி கன்னா, பிரகாஷ்ராஜ்,...

யாழ்.நகரில் நாயை அடித்துக் கொன்ற இருவர் கைது

யாழ்ப்பாணத்தில் நாயொன்றை கொடூரமான முறையில் கொலை செய்து, அந்தக்காணொளிைய சமூக வலைத்தளங்களில் பதிவிட்டவர்களில், இருவர்,வியாழக்கிழமை கைதாகினர்.இச்சம்பவத்து டன் தொடர்புடைய ஏனையவரை பொலிஸார் தேடி வருகின்றனர்.

அத்தியாவசிய பொருட்களின் விலைகள் கணிசமாக குறைவு | நளின் பெர்னாண்டோ

அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்களின் விலைகள் 20 முதல் 25% வரை குறைவடைந்துள்ளதாக வர்த்தக அமைச்சு தெரிவித்துள்ளது. இலங்கைக்கு அத்தியாவசிய பொருட்களை இறக்குமதி செய்வதற்கு திறந்த கணக்குகள்...

மேலும் பதிவுகள்

வழக்கத்தை விட வேகமாகச் சுற்றும் பூமி

பூமி வழக்கத்தை விட வேகமாகச் சுற்றுவதாக விஞ்ஞானிகள் தெரிவித்துள்ளனர். அண்மையில் மிகக் குறுகிய நாளும் பதிவாகியுள்ளது. கடந்த ஜூன் 29ஆம் திகதி சராசரி தினத்தைவிட 1.59 மில்லியன் நாடி குறைவாய்...

மண்சரிவு அபாய எச்சரிக்கை

ஏழு மாவட்டங்களுக்கு விடுக்கப்பட்ட மண்சரிவு அபாய எச்சரிக்கை தொடர்ந்தும் நீடிக்கப்பட்டுள்ளது. இதற்கமைய, ஹம்பாந்தோட்டை மாவட்டத்தின் வலஸ்முல்ல பிரதேச செயலக பிரிவு, கேகாலை மாவட்டத்தின் யட்டியாந்தோட்டை மற்றும்...

ஆர்ப்பாட்டக்காரர்களுடன் இணைந்து செயற்பட தயார் | ரணில் விக்கிரமசிங்க

ஆர்ப்பாட்டக்காரர்கள் மற்றும் இளைஞர்களுடன் இணைந்து வெளிப்படைத்தன்மையுடன் செயற்பட தான், தயாரென ஜனாதிபதி ரணில் விக்கிரமசிங்க தெரிவித்துள்ளார். நாம், இப்போது பொருளாதாரப் போராட்டத்தில் வெற்றிபெற வேண்டும்...

நாசர் புகழ்ந்தஇலங்கை தமிழ்

நீங்கள் பேசுகின்ற தமிழ் என் காதில் பாடல் போல் ஒலிக்கிறது என இலங்கைத் தமிழர்களின் மொழிப் புலமையை தென்னிந்திய திரைப்பட நடிகர் நாசர் புகழ்ந்து பேசியுள்ளார்.

அனைவர் கவனத்திற்கும் வரும் மீண்டுமொரு சடலம்

திக்கோவிட்ட மீன்பிடித் துறைமுகத்தின் வடக்கு முனையத்திற்கு அருகில், கடலில் மிதந்து கொண்டிருந்த ஆணொருவரின் சடலம் மீட்கப்பட்டுள்ளது. 35 முதல் 40 வயதிற்கு இடைப்பட்ட ஆண் சடலமாக...

சீன எல்லைக்கு அருகாமையில் யுத்தப் பயிற்சி

எதிர்வரும் ஒக்டோபர் 18 முதல் 31 வரையில் உத்தர்காண்டில் இந்தியாவும் அமெரிக்காவும் கூட்டு யுத்தப் பயிற்சிகளில் ஈடுபடவுள்ளன. 'யுத்தபியாஸ்' என அழைக்கப்படும் இந்த யுத்தப் பயிற்சி...

பிந்திய செய்திகள்

இன்றைய ராசிபலன்

மேஷம்: உங்களின் இலக்கை நோக்கி முன்னேறுவீர்கள். உறவினர் நண்பர் வருகையால் உற்சாகம் அடைவீர்கள். உங்களால் பயனடைந்தவர்கள் இப்போது உங்களுக்கு உதவி செய்வார்கள். வியாபாரத்தில் விஐபிகள் வாடிக்கையாளர்கள் ஆவார்கள். உத்தியோகத்தில் புது...

3 மாதங்களின் பின் நிலையான பாதுகாப்பு தரக்கூடிய நாடொன்றுக்கு கோட்டாபய செல்வார் | தாய்லாந்து பிரதமர்

முன்னாள் ஜனாதிபதி கோட்டாபய ராஜபக்ஷ எதிர்வரும் 3 மாதங்களின் பின்னர் நிலையான பாதுகாப்பு தரக்கூடிய நாடொன்றுக்குச் செல்வார் என்று தான் நம்புவதாக தாய்லாந்து பிரதமர் சேன் - ஓ -...

கொரோனா தொற்று காரணமாக மேலும் 2 பேர் உயிரிழப்பு

நாட்டில் நேற்று (10.08.2022) கொரோனா தொற்று காரணமாக மேலும் 02 பேர் உயிரிழந்துள்ளதாக அரசாங்க தகவல் திணைக்களம் தெரிவித்துள்ளது. அந்த வகையில் 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில்...

சிங்கப்பூரிலிருந்து வெளியேறினார் முன்னாள் ஜனாதிபதி கோட்டாபய?

முன்னாள் ஜனாதிபதி கோட்டாபய ராஜபக்ஷ சிங்கப்பூரிலிருந்து வெளியேறியுள்ளதாக சர்வதேச ஊடகங்கள் செய்தி வெளியிட்டுள்ளன.  சுற்றுலா விஸாவில் தங்கியிருந்த கோட்டாபய ராஜபக்ஸவின்...

ஆர்யாவின் ‘கேப்டன்’ திரைப்பட வெளியீட்டு திகதி அறிவிப்பு

நடிகர் ஆர்யா கதையின் நாயகனாக முதன்மையான கதாபாத்திரத்தில் நடித்திருக்கும் 'கேப்டன்' எனும் தமிழ் திரைப்படத்தின் வெளியீட்டு திகதி அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவிக்கப்பட்டிருக்கிறது.

கொழும்பை வந்தடையும் மற்றுமொரு பெட்ரோல் கப்பல் | அமைச்சர் தகவல்

35,000 மெட்ரிக் தொன் பெட்ரோல் ஏற்றிய கப்பல் ஒன்று இன்று (11) இரவு கொழும்புக்கு வரவுள்ளதாக எரிசக்தி அமைச்சர் கஞ்சன விஜேசேகர தெரிவித்துள்ளார்.

துயர் பகிர்வு