Friday, January 21, 2022

இதையும் படிங்க

இன்று மக்ரோனி சூப் செய்யலாம் வாங்க…

குழந்தைகளுக்கு மக்ரோனி என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இன்று மக்ரோனியை வைத்து அருமையான சூப் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம் வாங்க…

காலிபிளவர் முட்டை பொடிமாஸ்!

தேவையான பொருட்கள்காலிபிளவர் - 1 பூ சிறியதுமுட்டை - 2மிளகாய் தூள் - 2 டீஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவு தாளிக்கஎண்ணெய் - தேவையான அளவுபெருஞ்சீரகம்...

பீன்ஸ் முட்டை பொரியல்…!

தேவையான பொருட்கள் :முட்டை - 3பீன்ஸ் - 250 கிராம்பச்சைமிளகாய் - 4தனி மிளகாய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டிகொத்தமல்லித்தழை - சிறிதளவுவெங்காயம் - 2கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுஉப்பு -...

பூசணி அவியல்!

தேவையானவை:வெள்ளைப் பூசணி ஒரு துண்டுமஞ்சள் பூசணி ஒரு துண்டுகருணைக்கிழங்கு 100 கிராம்அவரைக்காய் 100 கிராம்கொத்தவரங்காய் 100 கிராம்கத்தரிக்காய்,கருனைக்கிழங்கு,வாழைக்காய்,கேரட் தலா ஒன்றுபீன்ஸ் 10முருங்கைக்காய் ஒன்றுமாங்காய் 100 கிராம்உரித்த மொச்சைக் கொட்டை,காராமணி,துவரை (மூன்றும்...

நார்ச்சத்து நிறைந்த சத்தான டிபன்

நாம் தினந்தோறும் சாப்பிடும் உணவுகளில் நார்ச்சத்து இருப்பது அவசியம். வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஓட்ஸ் கஞ்சி, கூழ் போன்றவற்றை செய்து சாப்பிட்டு வருவது...

கரும்புச்சாறு ஜவ்வரிசி பொங்கல்!

தேவையானவை: கரும்புச்சாறு 500 மில்லிஜவ்வரிசி 150 கிராம்பால் 200 மில்லிநெய் 75 மில்லிபயத்தம்பருப்பு 50 கிராம்முந்திரி 20உலர்திராட்சை 20பாதாம் 20ஏலக்காய் 4 (பொடிக்கவும்).

ஆசிரியர்

ரவா கேக்..!

தேவையானவை:
ரவை – 1 கப்
சர்க்கரை- 3/4 கப்
தயிர் – 1/2 கப்
உருகிய வெண்ணெய்- 1/4 கப்
பால் – 1/2 கப்
டூட்டி ஃப்ரூட்டி – 1/4 கப்
பேக்கிங் சோடா – 1/4 தேக்கரண்டி
பேக்கிங் பவுடர் – 1 தேக்கரண்டி
மைதா – 1/4 கப் மைதா + 1 தேக்கரண்டி
வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் – 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் ஒரு கப் ரவை மற்றும் முக்கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும். ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அரை கப் கெட்டியான தயிர் சேர்த்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் கால் கப் அளவு உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கொள்ளவும். கட்டியில்லாமல் நன்றாகக் கலக்கிக் கொள்ளவும். இப்பொழுது அரைத்து வைத்துள்ள ரவை மற்றும் சர்க்கரை கலவையை சேர்த்து கலக்கவும். அதனுடன் கால் கப் பால் சேர்த்து கலக்கவும். இப்பொழுது இப்போது மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு ஊற வைக்கவும். ஒரு சிறிய பௌலில் கால் கப் டூட்டி ஃப்ரூட்டி சேர்த்துக் கொள்ளவும் அதனுடன் ஒரு தேக்கரண்டி மைதா மாவு சேர்த்து கலக்கி தனியே வைக்கவும்.

30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு தயாராக உள்ள மாவில் டூட்டி ஃப்ரூட்டி சேர்த்துக் கொள்ளவும் அதனுடன் கால் தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், கால் கப் மைதா, ஆகியவற்றை சேர்த்து கலக்கவும். இப்பொழுது கால் கப் பால் சேர்த்து மீண்டும் கலந்து கொள்ளவும். கடைசியாக ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும். மாவு கெட்டியாக இல்லாமல் இலகுவாக கலக்கிக் கொள்ளவும். இப்பொழுது ஒரு ஆறு இன்ச் அளவு பேன் அல்லது அடி தட்டையான பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவிக் கொள்ளவும்.

தயாராக வைத்துள்ள மாவை அதனுடன் சேர்க்கவும். அடுப்பில் ஒரு அகலமான பேன் வைத்து, அதனுள் ஒரு ஸ்டாண்ட் வைத்து, மூடி போட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். பின்னர் தயாராக வைத்துள்ள மாவை அதனுள் வைத்து மூடி வைத்து 50 முதல் 60 நிமிடங்களுக்கு குறைவான தீயில் வேக வைக்கவும். ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பின்னர் கேகே வெளியே எடுத்து ஆற வைத்து பரிமாறவும். சுவையான ரவா கேக் தயார்.

நன்றி-தினகரன்

இதையும் படிங்க

நார்ச்சத்து நிறைந்த பீன்ஸ் முட்டை பொரியல்

Side Dish, Non Veg Recipes, Recipes, Egg Recipes, Healthy Recipes, சைடிஷ், முட்டை சமையல், அசைவம், பொரியல், ஆரோக்கிய சமையல்

உருளைக்கிழங்கு சாதம்!

தேவையான பொருட்கள்உருளைக்கிழங்கு - 3மசாலா பொடி தயாரிக்கதனியா - 2 tspமிளகாய் - 5கடுகு - 1 tspகடலைப் பருப்பு - 1 tspஉளுத்தம் பருப்பு - 1 tspவெந்தையம்...

செஸ்வான் பிரான் செய்வது எப்படி?

ஹோட்டலில் செஸ்வான் பிரான் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செஸ்வான் பிரான் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம் வாங்க…

செட்டிநாடு மட்டன் கிரேவி..!

தேவையான பொருள்கள்:மட்டன் - 1/4 கிலோபெரிய வெங்காயம் – 2 சிறிதாக நறிக்கி கொள்ளவும்தக்காளி – 1 சிறிதாக நறிக்கி கொள்ளவும்கடுகு – ½ தே கரண்டிகறிவேப்பிலை – கொஞ்சம்உப்பு...

வீட்டிலேயே செஸ்வான் சாஸ் செய்யலாம் வாங்க…

இது சைனீஸ் உணவுகள் தயாரிப்பிற்கு பயன்படுத்தும் ஒரு வகை சாஸ். கடைகளில் வாங்காமல் வீட்டிலேயே எளிய முறையில் இதை செய்யலாம்.

முட்டை 65!

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 8,கடலை மாவு – 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்,அரிசி மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன்,வெங்காயம் – 1,காய்ந்த மிளகாய்...

தொடர்புச் செய்திகள்

ஆசிரியர்

ஆசிரியரிடமிருந்து மேலும் பதிவுகள்

இந்தியாவின் கொரோனா நிலைவரம்!

இந்தியாவில் நேற்று (வியாழக்கிழமை) ஒரேநாளில் 3 இலட்சத்து 47 ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்டோர் கொரோனா தொற்றினால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இதனையடுத்து பாதிக்கப்பட்டுள்ளவர்களின் மொத்த எண்ணிக்கை 3 கோடியே 85...

இலங்கையிலும் சர்வாதிகார நாடுகளின் போக்கே நடைமுறையிலுள்ளது!

அறியாமையுடைய, சர்வாதிகார நாடுகளைப் போன்றே இலங்கையிலும் சில சம்பவங்கள் இடம்பெறுவதாக முன்னாள் ஜனாதிபதி சந்திரிகா குமாரதுங்க தெரிவித்தார். தவறிழைத்தவர்கள் தொடர்பாக விசாரணைகளை முன்னெடுப்பவர்கள் கைது செய்யப்படும்...

ரகசிய திருமணம் செய்து கொண்டார் நடிகர் வெற்றி!

தமிழ் சினிமாவில் சிறந்த நடிகராக வலம் வந்து கொண்டிருப்பவர் நடிகர் வெற்றி. இவர் 8 தொட்டாக்கள், ஜீவி, வனம் போன்ற சில படங்களில் நடித்திருந்தார். இவர் வித்யாசமான கதைகளை தேர்தெடுத்து...

மேலும் பதிவுகள்

நீட் தேர்வில் இருந்து விலக்கு- அமித் ஷாவிடம் வலியுறுத்திய தமிழக எம்.பி.க்கள்!

புதுடெல்லி:நீட் தேர்வில் இருந்து தமிழகத்திற்கு விலக்கு அளிக்க வகை செய்யும் மசோதாவுக்கு கவர்னர் இதுவரை ஒப்புதல் அளிக்கவில்லை. இது தொடர்பாக ஜனாதிபதி அலுவலகத்தில் தமிழக எம்.பி.க்கள் மனு அளித்தனர். அதன்பின்னர்...

விவாகரத்து இல்லை… சண்டைதான் – தனுஷ் தந்தை

தமிழ் திரையுலகின் பிரபல டைரக்டர்களில் ஒருவர், கஸ்தூரி ராஜா. இவருக்கு 2 மகன்களும், 2 மகள்களும் இருக்கிறார்கள். மூத்த மகன், டைரக்டர் செல்வராகவன். இரண்டாவது மகன் தனுஷ். இவருக்கும், நடிகர்...

கமல்ஹாசனுடன் கைகோர்க்கிறார் சிவகார்த்திகேயன்..!

சென்னை,நடிகர் சிவகார்த்திகேயன் தற்போது இயக்குனர் சிபி சக்கரவர்த்தி இயக்கத்தில் 'டான்' திரைப்படத்தில் நடித்து வருகிறார். இந்த நிலையில் அடுத்ததாக நடிகர் சிவகார்த்திகேயன் இயக்குனர் ராஜ்குமார் பெரியசாமி இயக்கத்தில் நடிக்க இருப்பதாக...

அமெரிக்கர்களுக்கு இலவச கொவிட் சோதனை: வெள்ளை மாளிகை அறிவிப்பு!

எதிர்வரும் ஜனவரி 19ஆம் திகதி முதல் அமெரிக்க குடும்பங்கள் நான்கு இலவச கொவிட் சோதனைகளை முன்பதிவு செய்யலாம் என வெள்ளை மாளிகை தெரிவித்துள்ளது. முன்பதிவு செய்த...

முதலீட்டு வாய்ப்புகளை மேம்படுத்துவதற்கு தென் கொரிய அரசாங்கம் ஒத்துழைப்பு!

வேலைவாய்ப்பு, தொழிற்பயிற்சி மற்றும் முதலீட்டு வாய்ப்புகளை மேம்படுத்துவதற்கு தென் கொரிய அரசாங்கம் ஒத்துழைப்பு வழங்கும் என அந்நாட்டு தேசிய சபையின் சபாநாயகர் தெரிவித்துள்ளார். தென் கொரிய...

இலங்கையின் நலன்கள்,எதிர்காலம் குறித்து அரசாங்கம் கவனிப்பதில்லை!

இந்த அரசாங்கம் நாட்டின் நலன்கள் மற்றும் எதிர்காலம் குறித்து கவனம் செலுத்தாமலேயே வெளிநாடுகளுடன் தொடர்பு கொள்வதாக மக்கள் விடுதலை முன்னணி குற்றம் சாட்டியுள்ளது. இன்று இடம்பெற்ற...

பிந்திய செய்திகள்

நார்ச்சத்து நிறைந்த பீன்ஸ் முட்டை பொரியல்

Side Dish, Non Veg Recipes, Recipes, Egg Recipes, Healthy Recipes, சைடிஷ், முட்டை சமையல், அசைவம், பொரியல், ஆரோக்கிய சமையல்

உ.பி சட்டசபை தேர்தல் – முதல் மந்திரி வேட்பாளரா பிரியங்கா காந்தி?

லக்னோ:உத்தர பிரதேசத்தில் பிப்ரவரி 10-ம் தேதி முதல் 7 கட்டங்களாக சட்டசபை தேர்தல் நடைபெறவுள்ளது. அங்கு ஆட்சியை தக்கவைக்க பா.ஜ.க.வும், ஆட்சியைக் கைப்பற்ற காங்கிரசும் தீவிரமாக உள்ளது.

முட்டை காலாவதியானதா என்பதை கண்டறிவது எப்படி?

முட்டை காலாவதியானதா இல்லையா என்பதை சில அறிகுறிகள் மூலம் கண்டறியலாம். இந்த பதிவில் நல்ல முட்டையா என்பதை எப்படி கண்டறியலாம் என்று பார்க்கலாம்.

இந்திய மீனவர்களின் அத்து மீறல்களை கண்டித்து காரைநகரில் போராட்டம்!

காரைநகர் பிரதேச கடற்தொழிலாளர்கள் கூட்டுறவு சங்கமும் மாவட்ட கடல் தொழிலாளர்கள் கூட்டுறவு சங்கங்களும் ஒன்றிணைந்து இப்போராட்டத்தை முன்னெடுத்தனர். பிரதேச செயலகத்திற்கு பேரணியாக சென்ற மீனவர்கள் பிரதேச...

உங்கள் வீட்டில் பால் அடிக்கடி பொங்கி வழிந்து விடுகிறதா?

ஒரு மனிதன் தன் வாழ்நாளில் தாய்ப்பாலை விட பசும்பாலே அதிகமாக குடித்து வளர்கிறான். இதனால் பசுவிற்கு நாம் செய்யும் ஒரு சிறு விஷயம்...

இலங்கையில் கொழும்பு – கண்டி புகையிரத சேவை மீண்டும் வழமைக்கு!

கொழும்பு மற்றும் கண்டிக்கு இடையேயான புகையிரத சேவை மீண்டும் வழமைக்கு திரும்பியுள்ளதாக திணைக்களம் அறிவித்துள்ளது. புகையிரத பாதையில் ஏற்பட்ட பிரச்சினை காரணமாக குறித்த மார்க்கத்தின் ஊடான...

துயர் பகிர்வு