நம்முடைய உடல் இயங்குவதற்குத் தேவையான ஆற்றலை, உடல் நாம் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களில் இருந்து தான் பெறுகிறது.
சமீபத்தில் கார்போஹைட்்ரேட் எடுத்துக் கொண்டால் எடை அதிகரிக்கும், சர்க்கரை நோய் வரும் என்ற கருத்தினால் முழுவதுமாக கார்புா உணவுகளைத் தவிர்க்கிறார்கள்.
ஆனால் நம்முடைய உடலுக்குத் தேவையான எனர்ஜி கார்போ மற்றும் நல்ல கொழுப்பு உணவுகளில் இருந்து தான் கிடைக்கிறது. அதனால் முற்றிலுமாக கார்போ உணவுகளைத் தவிர்க்கும்போது, அதன்மூலம் தலைவலி போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படுகின்றன.
தலைவலியைத் தவிர்க்க உடலுக்குத் தேவையான கார்போ உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.