அவோகேடாவில் உள்ள விட்டமின்கள்

வெண்ணெய் பழம் என்று அழைக்கப்படும் இது, அதன் சுவை மட்டுமின்றி பல நன்மைகளுக்காக பிரபலமாக உள்ளது. இதில் விட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, இவை உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

மூளைக்கு நல்லது அவோகேடாவில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளையில் உள்ள கிளைல் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன, இது தகவல்களைச் சுமந்து செல்லும் நரம்புகளுக்கு ஆதரவளிக்கிறது.

இதில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது, இது அல்சைமர் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நினைவாற்றல் மற்றும் சிந்திக்கும் திறன் குறைவதை மெதுவாக்குகிறது. விட்டமின் ஈ-யின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் சூரியனில் இருந்து வரும் மாசு மற்றும் கதிர்வீச்சினால் காலப்போக்கில் ஏற்படும் செல் சேதத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது ஒரு வாரத்திற்கு தொடர்ந்து அவோகேடா பழத்தை சாப்பிடுவது கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தை ஐந்தில் ஒரு பங்காக குறைக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. குறிப்பாக அவோகேடா “கெட்ட” கொலஸ்ட்ரால், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும்.

கண்பார்வையை பாதுகாக்கிறது அவோகேடா பழத்தின் பயன்பாடு சமையல் உலகில் வளர்ந்து வருகிறது. இது சுவையான உணவை வழங்குவது மட்டுமின்றி, அவோகேடா நல்ல கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

ஒரு அவுன்ஸ் வெண்ணெய் பழத்தில் 80 கிராம் மைக்ரோகிராம் லுடீன் (இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றம்) உள்ளது, இது உங்கள் பார்வைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளி அலைகளை உறிஞ்சுகிறது. வெண்ணெய் பழத்தின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தோலுக்கு மிக அருகில் இருக்கும் அடர் பச்சை நிற சதையில் காணப்படுகின்றன.

புற்றுநோயை எதிர்க்கும் அவோகேடா பழத்தில் அதிக அளவு பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, அவை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

அவோகேடா பழத்தின் சமதளமான தோல், உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை பாதுகாக்கும்.

ஆர்கானிக் பண்ணைகளில் இருந்து கிடைக்கும் அவோகேடா பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது, ஏனெனில் இவை எந்த இரசாயனமும் இல்லாமல் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெற உதவும்.

சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் அவோகேடாவில் அதிக அளவு மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

ஒவ்வொரு 100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்திலும், பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் எனப்படும் இயற்கை தாவர ஸ்டெரால் 76 மில்லிகிராம் உள்ளது. பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் மற்றும் பிற தாவர ஸ்டெரால்களை தவறாமல் உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவும், அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை.

வெண்ணெய் பழத்தில் போதுமான வைட்டமின் கே உள்ளது, இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதன் மூலம் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் கால்சியத்தின் சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை குறைக்கிறது.

வைட்டமின்களின் நல்ல ஆதாரம் வெண்ணெய் பழங்கள் வைட்டமின்கள் சி, ஈ, கே மற்றும் பி6 மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், ஃபோலேட், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். அவை லுடீன், பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் வழங்குகின்றன.

ஆசிரியர்